Ваши любимые овощи?

    Посмотреть результаты

Рекомендовать рецепт друзьям:

Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

31.08.2010

Японские лепешки

Класс!
Объявления:

японские лепешки окономо-якиУ вас нет времени посетить японский ресторан? Тогда приготовьте дома замечательные японские лепешки и угостите друзей. На приготовление уйдет не много времени, но зато вы узнаете вкус японской национальной лепешки.  Называются они – окономо-яки или  рисовые рыхлые лепешки.

Продукты на японские лепешки:

мука рисовая или пшеничная (высший сорт) – 250 г
капуста – 2-3 листа
креветки (свежие) -150-200гр
яйцо (сырое) – 1
растительное масло – 2-3 столовые ложки
сода пищевая – 1чайная ложка
соль по вкусу
соус соевый
морская капуста

Приготовление японских лепешек:

1. Креветки положите в кастрюлю, полностью залейте водой, добавьте морские водоросли или 4- 5 столовых ложек морской капусты. Поставьте на средний огонь, накройте крышкой и варите крепкий бульон (даси). Достаточно 15 минут, снимите с огня кастрюлю, остудите и откиньте через дуршлаг;

2. В небольшую миску обязательно просейте муку, добавьте соду, соль и хорошенько перемешайте. Постоянно помешивая, добавьте 250 мл бульона (стакан). Размешайте до ровной консистенции, т.е. без комочков. Накройте салфеткой (полотенцем) и поставьте в теплое место на 30 минут;

3. Нашинкуйте мелко капусту, креветки порежьте небольшими кусочками. Добавьте в тесто нашинкованную капусту и перемешайте тщательно, добавляя яйцо;

4. Смажьте маслом противень, выложите японские лепешки и поставьте в разогретую духовку.

Можно выпекать японские лепешки на сковороде. Раскатайте лепешку в форме блина и жарьте на среднем огне. Лепешку переворачивайте тогда, когда по всей поверхности образуются пузырьки;

5. Подавайте японские лепешки, посыпав сушеными водорослями и небольшими кусочками креветок. Сверху полейте соевым соусом.

Совет: можно вместо креветок взять рыбное филе, кальмара или нежирное мясо.

загрузка...
Еще рецепты:
Овощи при диете
Рис с черносливом
Мясной бульон с фрикадельками
Щелочеобразующие и кислотообразующие продукты
Овсяный блинчик с топпингом на выбор – попробуйте на завтрак!
Диетические блюда из капусты
Диетические лепешки

Метки:



Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

    Кабачки или цуккини с йогуртом

    Кабачки или цуккини с йогуртом

    Для приготовления этого простого блюда понадобится:  500 г кабачков или цуккини, любой… [читать]

    Кабачки с соусом запеченные в омлете

    Кабачки с соусом запеченные в омлете

    Это легкое блюдо с великолепным ароматом чеснока и укропа можно кушать холодным и… [читать]

    Сырые конфеты

    Сырые конфеты

    Конфеты готовятся мега быстро, получаются очень вкусными. Их вкус варьируется от ингредиентов… [читать]

    Мясной фарш с луком и помидорами

    Мясной фарш с луком и помидорами

    Блюдо можно приготовить используя любой вид нежирного мяса (филе куриной грудки, грудки… [читать]

    Лимонный йогурт

    Лимонный йогурт

    Этот йогурт хорош, как десерт или закуска в течении дня, кроме ужина. Оригинальный рецепт… [читать]

    Экспресс-обед или пробуем диетический фастфуд

    Экспресс-обед или пробуем диетический фастфуд

    Данный вид пищи конечно не заменит полноценный обед, но в качестве перекуса в течение… [читать]

    Диетические Новогодние блюда

    Диетические Новогодние блюда

    Какие полезные блюда приготовить на новый год? В первую очередь, можно запечь в духовом… [читать]

    Брюссельская капуста в чесночном соусе

    Брюссельская капуста в чесночном соусе

    Брюссельская капуста содержит массу незаменимых витаминов и очень желательно употреблять… [читать]

    Сырой фаршированный перец

    Сырой фаршированный перец

    Этот рецепт готовится из свежих продуктов, но при необходимости или чтобы ускорить… [читать]

    Грудки запеченные – классика диетического питания!

    Грудки запеченные – классика диетического питания!

    Предлагаем очередной рецепт приготовления классического белкового блюда - куриных… [читать]

    Экспресс салат из помидоров

    Экспресс салат из помидоров

    Данный салат из помидоров готовится за 5 минут, получается вкусным и очень освежает.… [читать]

    Овсяный блинчик с топпингом на выбор – попробуйте на завтрак!

    Овсяный блинчик с топпингом на выбор – попробуйте на завтрак!

    Овсяный блинчик - хорошая альтернатива приевшейся овсяной каше, сытный и готовить… [читать]

    Сладкий перец фаршированный помидорами черри

    Сладкий перец фаршированный помидорами черри

    Это блюдо можно отнести к легким закускам или к овощному гарниру для основного блюда.… [читать]

    Новогоднее диетическое меню 2013

    Новогоднее диетическое меню 2013

    Сложно представить диетическую пищу вкусной, однако приготовление праздничных блюд… [читать]

    Бананово-ванильный кремовый смузи

    Бананово-ванильный кремовый смузи

    Замороженный банан, вафельная крошка и ванильный экстракт, делают этот коктейль богатым… [читать]

Подписка

на Диетические рецепты
 

Объявления

<