Суп с зеленым горошком

На 2 л воды — 500 г мяса, банка консервированного зеленого горошка, небольшая морковь, петрушка, укроп, зеленый лук, соль.

Мясо отварить, нарезать небольшими кусочками (мяса должно быть столько, чтобы суп получился довольно густым). Морковь нарезать соломкой, всыпать к мясу и сварить до готовности. В бульон добавить все содержимое банки с зеленым горошком, посолить и дать покипеть 1-2 мин. Готовый суп с зеленым горошком посыпать рубленой зеленью.

Также посмотрите:

Квас из ревеня

Овощной суп-пюре

Салат с грибами и фасолью

Перец фаршированный овощами