Соус луковый

Для приготовления лукового соуса потребуется 4 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки 3%-ного столового уксуса, 1 ст. ложка кетчупа, 300 г овощного бульона, соль и специи – по вкусу. Репчатый лук порубить, слегка пассеровать, добавить уксус, специи и кипятить 5-10 минут. Подготовленный лук соединить с овощным бульоном, положить кетчуп, соль и специи и проварить еще 10-15 минут. Подавать соус луковый охлажденным.

Также посмотрите:

Как правильно готовить овощи

Желе с апельсинами

Диеты: экскурс в историю

Манты с тыквой