Салат с мидиями

Для приготовления салата с мидиями потребуется: 200 г вареных мидий, 1 банка консервированной кукурузы, 4 шт. картофеля, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара (по желанию), соль, перец, зелень – по вкусу.

Готовим салат с мидиями:

1. Для приготовления салата лучше использовать варено-мороженные мидии. Их следует оттаять в холодной воде или на воздухе, затем тщательно просмотреть и промыть, после чего охладить и нарезать небольшими кусочками;

2. В подготовленные мидии добавьте консервированную кукурузу, мелко нарезанный лук, отварной картофель, нарезанный  ломтиками;

3. Заправьте салат с мидиями  растительным маслом, уксусом с добавлением сахара, соли и перца и  перемешайте.

4. При подаче салат с мидиями  положите в салатник или на тарелку и посыпьте зеленью.

Также посмотрите:

Голубцы овощные

Восточная паста «Хумус» из фасоли

Диетические оладьи

Бутерброды с овощами

Метки: Mорепродукты рецепт, Мидии рецепты