Салат с черносливом

Для приготовления блюда салат с черносливом понадобится: 500 г белокочанной капусты, соль по вкусу,  200 г чернослива, 1 морковь и половинка лимона.

Приготовление салата с черносливом:

1. Прежде чем резать капусту на салат с черносливом, чернослив необходимо замочить. После того как он разбухнет удалить из чернослива косточки и мелко нарезать;

2. Пока замачивается чернослив можно мелко нашинковать капусту, рукой перетереть ее с солью, если выделился сок – отжать;

3. Натереть морковь на средней терке;

4. Из лимона в капусту выдавить сок, а цедру натереть на мелкой терке;

5. Смешать все с порезанным черносливом и салат готов.

Также посмотрите:

Рыба с капустой

Салат из печеных овощей

Салат карри

Креольский салат из свежих помидор

Метки: Cалат со свежей капустой, Овощные салаты, Салат капуста свежая