Салат картофельный с кальмарами

Ингредиенты на салат: 200 г кальмаров, 4 штуки картофеля, 2 солёных огурца, 1 луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление салата с кальмарами:

1. Кальмары отварите в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-5 минут;

2. Вареные кальмары охладите и нарежьте соломкой;

3. Картофель очистите, промойте, отварите, охладите и нарежьте ломтиками;

4. Репчатый лук очистите и нашинкуйте;

5. Огурцы промойте и нарежьте соломкой;

6. Подготовленные овощи соедините с отваренными кусочками кальмара, посолите, добавьте перец и все хорошо перемешайте;

7. При подаче к столу заправьте салат с кальмарами оливковым маслом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Также посмотрите:

Итальянская фриттата

Салат из свеклы с сыром

Овощная горка

Рисовые котлеты

Метки: Mорепродукты рецепт, Салат с кальмарами