Салат из свеклы с сыром
|
|
|
Объявления: |
Салат из свеклы с сыром можно приготовить двумя способами. Можно просто нарезать свеклу и сыр крупными кусочками или нарезать их ломтиками и сложить в виде бутерброда.
Ингредиенты на салат из свеклы с сыром: 1 -2 салатные свеклы, 100-200 г домашнего сыра типа брынзы или феты ( можно взять сыр в упаковках для греческого салата), 2 столовые ложки оливкового масла, щепотка сушеного розмарина или базилика. По желанию, можно добавить мелко рубленных грецких орехов.
Способ приготовления салата из свеклы с сыром:
1. Свеклу помыть, отварить до готовности, остудить и очистить;
2. Далее, если Вы режете свеклу, то соединяете ее с нарезанным сыром (если брынза не соленая, подсолить по вкусу), заправляете оливковым маслом и посыпаете розмарином или базиликом.
Если режете свеклу и сыр ломтиками, то укладываете их или бутербродом, периодически посыпая сушеной зеленью и поливая оливковым маслом; или просто раскладываете на тарелке, полив маслом и посыпав сушеной зеленью.
Совет: салат из свеклы с сыром рекомендуется готовить непосредственно перед едой, т.к. свекла очень быстро окрашивает сыр и салат принимает не совсем эстетичный и вид.