Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей очень полезен, т.к. при выпечке, овощи сохраняют все витамины внутри себя, также хорошо кушать такой салат людям с заболеваниями желудочно-кишечного  тракта. Для приготовления салата  возьмите 2 свеклы, 2 моркови, 2 репы, зелень петрушки.

Приготовление салата:

1. Овощи помыть, высушить и не очищая от кожуры запечь в духовке. Через 30-40 минут овощи вынуть, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками;

2. Посолить по вкусу и заправить растительным маслом или сметаной. Сверху салат из печеных овощей посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Также посмотрите:

Лимонный йогурт

Овощной суп с соусом песто

Творог с сыром и помидорами

Помидоры с сыром и чесноком

Метки: Овощные салаты