Салат из моркови и свеклы
|
|
|
Объявления: |
Салат из моркови и свеклы содержит массу витаминов, для того, чтобы они усвоились, рекомендуем обязательно заправлять его оливковым маслом или нежирной сметаной.
Ингредиенты на салат из моркови и свеклы: морковь 300 г, свекла 200 г, хрен 50 г, не сладкий йогурт, не жирная сметана или оливковое масло – 100 г, половинка лимона, соль, зелень по вкусу.
Приготовление салата из моркови и свеклы:
1. Вымыть морковь, свеклу и хрен;
2. Свеклу проварить в течение 30-40 минут, остудить и очистить;
3. Морковь, хрен и свеклу натереть на мелкой терке;
4. Все ингредиенты салата смешать, посолить, полить лимонным соком и хорошо перемешать (можно руками, тогда салат получится сочней и мягче);
5. Затем заправить салат из моркови и свеклы сметаной или маслом и посыпать измельченной зеленью.
Также посмотрите:
Метки: Cвекла рецепты, Блюда из моркови, Овощные салаты