Салат из лисичек

Ингредиенты на салат из лисичек: сырые свежие лисички, оливковое масло, лимон, лук, соль – по вкусу.

Приготовление салата из лисичек:

1. Промытые лисички отварить, остудить и порезать;

2. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к лисичкам;

3.Оливковое масло прокалить и остудить. Заправить салат из лисичек  охлажденным маслом, полить лимонным соком и посолить. По желанию, можно добавить немного черного перца или смеси перцев;

4. Перед подачей на стол, салат из лисичек посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Совет: используйте как приправу тертый хрен. Он не только делает пищу пикантней, но и обогащает ее ценными и питательными веществами. К тому же известно, что острая пища способствует хорошему настроению!

Также посмотрите:

Домашняя брынза

Разноцветный витаминный салат от осенней хандры

Мармелад фруктово-овощной

Тыква с яблоками

Метки: Горячий салат, горячий салат рецепт, салат с лисичками, теплый салат из лисичек