Рулет из армянского лаваша
|
|
|
Объявления: |
Предлагаем Вам приготовить рулет из армянского лаваша с овощами. В данном случае со свеклой.
На рулет возьмите: 4 свеклы среднего размера, 5-6 зубчиков чеснока, 2 листа армянского лаваша, пучок петрушки, нежирная сметана.
1. Отваренную свеклу натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, заправить сметаной и хорошо перемешать.
2. Листы лаваша смазать свекольно-чесночной массой и свернуть рулетиками.
3. Острым ножом разрезать их на небольшие кусочки.
4. Выложить на тарелку плотно друг к другу и украсить рулет из армянского лаваша петрушкой.
Совет: можно вместо лаваша использовать тоненькие блинчики.
Рулет из лаваша со свеклой получается очень нежным за счет того, что свекла трется на мелкой терке. И к тому же смотрится очень красиво. Напоминает розочки!