Овощи при диете

Овощи – незаменимые продукты для  приготовления пищи, особенно во время диеты. Они полезны во всех видах – сырые, вареные, консервированные, маринованные! Однако именно свежие овощи содержат те витамины и минеральные вещества, которые так необходимы зимой. Хорошо, если в квартире найдется место для небольшого «огорода на окне». Выращенные зимой салат, лук, укроп помогут не только улучшить вкус салатов и винегретов, но и обогатят пищу незаменимыми для здоровья ценными веществами и витаминами. Салаты и винегреты, могут заправляться смесью уксуса с растительным маслом, солью, перцем, посыпаться мелко нарезанной зеленью. Если Вам необходимо исключить растительное масло во время диеты, овощи можно заправить яблочным уксусом или капустным рассолом.

Также посмотрите:

Диетическая окрошка

Свекольник

Диетическая лазанья

Грибной соус