Омлет со шпинатом и брынзой

Чтобы приготовить этот диетический омлет надо взять: 4 яйца, 150 г шпината, 100 г брынзы  или любого низкокалорийного домашнего сыра, 8 ст. ложек обезжиренного молока, 1 ст. ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Брынзу нарезать кубиками.   Яйца соединить с молоком, солью, перцем и взбить. Шпинат обдать кипятком, мелко нарезать и обжаривать на растительном масле 1 минуту. Добавить яичную массу, брынзу и жарить еще 5 минут. Затем поместить на 5 минут в духовку.

Перед подачей оформить диетический омлет со шпинатом зеленью.

Также посмотрите:

Пюре из цветной капусты

Рис с овощами

Оладьи из гречневой каши

Запеканка из кабачков

Метки: блюда со шпинатом, диетические завтраки, диетический омлет, омлеты с сыром