Оладьи из гречневой каши

Продукты на оладьи из гречневой каши:  1,5 стакана (250—300 г) гречневой каши, 200 г творога, 200 мл нежирной сметаны или кефира, 2 яйца, 2 – 3 столовые ложки коричневого сазара, 4 столовые ложки гречневой муки, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кашу и творог пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, коричневый сахар и хорошо вымешать, постепенно добавляя кефир;

2. Выпекать оладьи из гречневой каши необходимо на антипригарной сковороде с небольшим количеством оливкового масла, а лучше испечь в духовке. Для этого противень застелить пергаментной бумагой и выложить ложкой тесто, формируя оладушки;

3. Таким же способом можно приготовить оладьи из неизрасходованного отварного риса.

Также посмотрите:

Новогоднее диетическое меню 2013

Мясной бульон с фрикадельками

Летний салат с огурцами и клубникой

Диетические салаты

Метки: диетические завтраки, диетические закуски