Оладьи из цукини

Приготовление дома блюд из цукини -  это отличный способ получить простое в приготовлении, но такое полезное блюдо. Если вы всегда готовили цукини традиционным способом, попробуйте что-нибудь новенькое. Приготовьте оладьи из цукини, которые вы сможете подавать со сметаной или томатным соусом и тем самым разнообразить свое  меню.

Для приготовления оладей из цукини, возьмем:

2 стакана тертого цукини;
2 взбитых яйца;
1/4 стакана мелко нарезанного лука;
1/2 стакана муки;
1/2 стакана тертого сыра пармезан;
1/2 стакана тертого сыра моцарелла;
соль по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла.

Как приготовить оладьи из цукини:

1. В небольшой посуде смешайте кабачки, яйца, лук, муку, сыр пармезан, сыр моцареллу, соль. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

2. Налейте небольшое количество масла на сковороду и разогрейте ее.

3. Слегка обжарьте оладьи, выкладывая их ложкой на сковородку, затем долейти в сковороду немного воды и потушите до готовности.

4. Кушать оладьи из цукини можно в чистом виде или полив их несладким йогуртом.

Также посмотрите:

Говяжий суп

Салат из лисичек

Диетическое суфле

Овощной суп-пюре

Метки: блюда из цукини, диетические блюда из кабачков, диетические котлеты, кабачки рецепты, цукини рецепты