Летний салат с огурцами и клубникой

Когда погода жаркая, этот легкий освежающий салат является идеальным выбором в качестве гарнира для ваших любимых блюд.

Ингредиенты на 4 порции:

• 1 огурец
• 1 маленький зеленый сладкий перец
• 2 стакана свежей клубники
• 1/4 стакана свежего сока лайма
• 2 ст. ложки кунжута

Приготовление:

1. Огурец и зеленый перец нарежьте кубиками. По желанию огурец можно предварительно очистить от кожуры.  Клубнику порежьте на 2-4 части каждую;

2. Смешайте зеленый перец и сок лайма;

3. Смешайте клубнику и огурцы в сервировочном блюде;

4. Соедините все ингредиенты и перемешайте;

5. Охладите салат минут 30 в холодильнике;

6. Посыпьте сверху кунжутом перед подачей на стол.

Пищевая ценность на одну порцию:
Калории: 41
Всего жиров: 0,3 г
Холестерин: 0 мг
Натрий: 3,0 мг
Всего углеводов: 10,4 г
Волокна: 2,1 г
Белки: 1,2 г

Также посмотрите:

Новогоднее диетическое меню 2013

Диетические Новогодние блюда

Кабачки или цуккини с йогуртом

Диетическая окрошка

Метки: Рецепты с калориями