Кабачки или цуккини с йогуртом

Для приготовления этого простого блюда понадобится:  500 г кабачков или цуккини, любой несладкий йогурт минимальной жирности 400 г, соль, специи, зелень, чеснок по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кабачки нарезать толстыми (2 см) кусочками и запечь в духовке около 60 минут;

2. Готовые кабачки вынуть из духовки и залить йогуртом, предварительно смешанным с солью, чесноком и укропом по вкусу.

Также посмотрите:

Свекла фаршированная овощами

Запеченная скумбрия

Суп с зеленым горошком

Рыба с капустой

Метки: диетические закуски