Ваши любимые овощи?

    Посмотреть результаты

Рекомендовать рецепт друзьям:

Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

05.10.2012

Французский луковый суп

Класс!
Объявления:

Французский луковый суп - это блюдо, попробовав которое, вы захотите готовить его очень часто. Суп можно приготовить на два дня вперед, так как за это время он нисколько не потеряет своего великолепного сладкого вкуса, который ему придает лук, тающий во рту. В дополнение к нему можно приготовить гренки.

Французский луковый суп

Ингредиенты на 8 порций:

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 3 большие луковицы, тонко нарезанные кружочками
  • половинка чайной ложки молотого черного перца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана сухого белого вина
  • 2 литра нежирного говяжьего бульона
  • 1/4 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна
  • 8 ломтиков французского белого хлеба, нарезанного маленькими кубиками
  • 8 ломтиков обезжиренного сыра

    Способ приготовления:

    1. Вначале следует разогреть оливковое масло на сковородке на среднем огне. Затем добавить нарезанный кружочками лук и жарить его до готовности. Добавить сахар, перец и соль. Уменьшить огонь и при постоянном помешивании, тушить еще 20 минут. После этого увеличить огонь и обжаривать в течение 5 минут до золотистого цвета.

    2. Далее добавьте вино и варите 1 минуту.

    3. Бульон и тимьян смешайте в кастрюльке, добавьте лук и доведите все до кипения. Потом накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 2 часа.

    4. Хлеб выложить в один слой на противень и поставить в разогретую до 200 ° духовку на 2 минуты.

    5. Взять 8 жаростойких горшочков, налить в них суп, сверху уложить готовые хлебцы и положить на них ломтики сыра. Поставьте горшочки в духовку и дождитесь пока сыр расплавится и станет коричневого цвета. Блюдо готово.

    Французский луковый суп является очень оригинальным блюдом, которое, к тому же, очень просто готовить. Также его можно кушать тем, кто тщательно следит за фигурой, так как он малокалорийный и легкий. Луковый супчик станет вашим самым любимым блюдом, которое вы будете с удовольствием готовить  очень часто.

    Калорийность супа (на одну порцию): 290 калорий, 16,8 гр белка, 33,4 гр углеводов, 9,6 гр жиров, 3,1 гр клетчатки.

    загрузка...
    Еще рецепты:
    Луковый соус
    Соус луковый
    Фруктовый суп
    Овощной бульон
    Свекольная икра
    Яблочная гранита
    Запеченные креветки

    Метки:



    Оставить комментарий

    Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

      Кабачки или цуккини с йогуртом

      Кабачки или цуккини с йогуртом

      Для приготовления этого простого блюда понадобится:  500 г кабачков или цуккини, любой… [читать]

      Кабачки с соусом запеченные в омлете

      Кабачки с соусом запеченные в омлете

      Это легкое блюдо с великолепным ароматом чеснока и укропа можно кушать холодным и… [читать]

      Сырые конфеты

      Сырые конфеты

      Конфеты готовятся мега быстро, получаются очень вкусными. Их вкус варьируется от ингредиентов… [читать]

      Мясной фарш с луком и помидорами

      Мясной фарш с луком и помидорами

      Блюдо можно приготовить используя любой вид нежирного мяса (филе куриной грудки, грудки… [читать]

      Лимонный йогурт

      Лимонный йогурт

      Этот йогурт хорош, как десерт или закуска в течении дня, кроме ужина. Оригинальный рецепт… [читать]

      Экспресс-обед или пробуем диетический фастфуд

      Экспресс-обед или пробуем диетический фастфуд

      Данный вид пищи конечно не заменит полноценный обед, но в качестве перекуса в течение… [читать]

      Диетические Новогодние блюда

      Диетические Новогодние блюда

      Какие полезные блюда приготовить на новый год? В первую очередь, можно запечь в духовом… [читать]

      Брюссельская капуста в чесночном соусе

      Брюссельская капуста в чесночном соусе

      Брюссельская капуста содержит массу незаменимых витаминов и очень желательно употреблять… [читать]

      Сырой фаршированный перец

      Сырой фаршированный перец

      Этот рецепт готовится из свежих продуктов, но при необходимости или чтобы ускорить… [читать]

      Грудки запеченные – классика диетического питания!

      Грудки запеченные – классика диетического питания!

      Предлагаем очередной рецепт приготовления классического белкового блюда - куриных… [читать]

      Экспресс салат из помидоров

      Экспресс салат из помидоров

      Данный салат из помидоров готовится за 5 минут, получается вкусным и очень освежает.… [читать]

      Овсяный блинчик с топпингом на выбор – попробуйте на завтрак!

      Овсяный блинчик с топпингом на выбор – попробуйте на завтрак!

      Овсяный блинчик - хорошая альтернатива приевшейся овсяной каше, сытный и готовить… [читать]

      Сладкий перец фаршированный помидорами черри

      Сладкий перец фаршированный помидорами черри

      Это блюдо можно отнести к легким закускам или к овощному гарниру для основного блюда.… [читать]

      Новогоднее диетическое меню 2013

      Новогоднее диетическое меню 2013

      Сложно представить диетическую пищу вкусной, однако приготовление праздничных блюд… [читать]

      Бананово-ванильный кремовый смузи

      Бананово-ванильный кремовый смузи

      Замороженный банан, вафельная крошка и ванильный экстракт, делают этот коктейль богатым… [читать]

    Подписка

    на Диетические рецепты
     

    Объявления

    <