Фаршированная морковь
|
|
|
Объявления: |
Чтобы приготовить фаршированную морковь нам понадобится:
Крупная морковь – 1 кг, кинза – 1 пучок, чеснок – 2 зубчика, лук – 1 шт, шафран, соль.
Приготовление:
Пропустите через мясорубку грецкий орех и чеснок, добавьте тонко нарезанный лук, кинзу, шафран, соль и красный перец по вкусу.
У сваренной и очищенной от кожуры моркови вынимаем мякоть и заполняем ореховой смесью. Затем начиненную таким образом морковь режем кольцами и выкладываем на тарелку.
Приготовленная таким образом морковь очень полезна и хорошо усваивается за счет содержания в орехах масла. Вместе с тем, блюдо достаточно калорийное, поэтому его хорошо употреблять или на завтрак или в качестве закуски в течение дня (в небольших количествах).
Также посмотрите:
Метки: Блюда из моркови