Для приготовления рисовых котлет потребуется 1 стакан риса, 4 ст. ложки растительного масла, 100 г белых сухарей.
Для приготовления соуса потребуется 4 сухих гриба, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, сок лимона, соль и специи – по вкусу.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, сложить в кастрюлю, немного примять, чтоб не рассыпался, полить 1 ст. ложкой растительного масла и дать остыть. Сформовать рисовые котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на растительном масле.

Для приготовления блюда яблочно-творожная запеканка потребуется: 100 г обезжиренного творога, 1 яблоко, 1 яйцо, 1 ст. ложка коричневого сахара, 1 столовая ложка сухарей пшеничных, 1 ч. ложка оливкового масла, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Творог протереть через сито;

Метки: Диетическая запеканка