Сладкий суп – необычное, сытное и одновременно легкое блюдо, богатое белком и витаминами.  Достоинства сладкого супа с удовольствием оценят даже маленькие гурманы.

Для сладкого супа потребуется: 1 л обезжиренного кефира, 100 г обезжиренного творога, 5 яблок, 1 л отвара из яблок, 2 ст. ложки изюма, щепотка корицы. По желанию можно добавить 1 ст. ложку меда.

Приготовление сладкого супа:

Салат из свеклы с сыром можно приготовить двумя способами. Можно просто нарезать свеклу и сыр крупными кусочками или нарезать их ломтиками и сложить в виде бутерброда.

Ингредиенты на салат из свеклы с сыром: 1 -2  салатные свеклы, 100-200 г домашнего сыра типа брынзы или феты ( можно взять сыр в упаковках для греческого салата), 2 столовые ложки оливкового масла, щепотка сушеного розмарина или базилика. По желанию, можно добавить мелко рубленных грецких орехов.

Метки: Cвекла рецепты, диетические закуски, Салат с фетой

Диетическая лазанья весьма калорийное блюдо, несмотря на то, что в его приготовлении используются только полезные и по возможности наименее жирные продукты. Поэтому лучше баловать себя им  не чаще 1 раза в неделю.

Если готовится диетическая лазанья, необходимо взять 10 полосок самой лазаньи (широкой лапши, продается готовая в магазинах), 450 г соевого или козьего сыра (мягкого тофу),  также подойдет фета и 2  яичных белка. Также понадобится 3 ст. ложки тертого пармезана,  3 ст. ложки измельченной моццарелла, четверть чайной ложки красного и черного молотого перца, 1 ст. ложка обычной соли, 1 банка соуса для спагетти (обезжиренного).

Метки: Рецепты с калориями

Сочетание сладкой моркови и соленого сыра «Фета», а также свежей зелени в этом салате, делают его вкус достаточно пикантным и оригинальным.

Ингредиенты на салат из моркови с сыром: 4 моркови, 200 г сыра «Фета», зелень петрушки, оливковое масло.

Приготовление салата:

Метки: Блюда из моркови, Горячий салат, горячий салат рецепт, диетические рецепты с фото, Овощные салаты, салат из моркови, Салат с сыром, Салат с фетой

Ингредиенты на творог с сыром и помидорами: 200 г зерненого не сладкого творога, 50 г домашнего сыра, 2 больших помидора, 1 стакан мелко нарезанной петрушки.

Приготовление блюда:

1. Домашний сыр и помидоры нарезать мелкими кубиками;

2. Из зерненого творога слить жидкость и соединить его с нарезанным сыром и помидорами;

Метки: диетические завтраки, диетические закуски, Салат с сыром, Салат с фетой

Салат с творогом - это блюдо, богатое полноценным молочным, сывороточным белком и казеином. Углеводов в салате не много и те представлены легко усвояемой лактозой с умеренным гликемическим индексом.

Салат с творогом  – достаточно сытное блюдо, дающее ощущение сытости на продолжительное время. Эти характеристики делают его идеальным для промежуточных приемов пищи, в качестве низкокалорийной закуски, в диетическом рационе питания и для поддержания и снижения веса.

Фаршированные перцы с сыром разнообразят Ваше меню  и насытят организм  витаминами во время диеты.

Ингредиенты на перец фаршированный сыром: 500 г болгарского перца (желательно красного), 100 г обезжиренного творога, 150 г домашнего сыра (см. рецепт домашней брынзы с фото) типа брынзы или феты, 1 пучок петрушки или укропа, соль и перец по вкусу.

Метки: диетические рецепты с фото

Домашняя брынза готовится так:

1. Доводим до кипения 10 литров молока. Пока молоко греется, подготавливаем дуршлаг выстеленный марлей, эмалированную кастрюлю емкостью 2-2,5 литра, 100 грамм столового уксуса и поваренную соль (не йодированную).

Метки: брынза в домашних условиях, диетические рецепты с фото, рецепт домашней брынзы

На творог с клубникой необходимо взять: 500 г творога, 1 стакан молока, 300 г клубники, сахар и ванилин по вкусу.

Растереть некислый, нежирный творог с сахаром, ванилином и молоком, взбить венчиком, смешать со свежей или замороженной клубникой.

Разложить творог с клубникой  в вазочки.

Метки: диетические завтраки, диетические закуски